秋の味覚にもピッタリのスッキリしたお酒。
スッキリとしたお酒の代表格といえば、高知のお酒。
その中でも手に入れやすい価格のお酒「土佐鶴 土佐のおきゃく 純米酒」のご紹介です。
お酒について
高知県の土佐鶴酒造さんの醸すお酒。
「おきゃく」とは、土佐の言葉で「宴会」を意味する言葉。
ちなみに、街全体が宴会場になるという高知のイベントも「土佐のおきゃく」ですね。
純米酒ですが、お米の旨味は控えめ。
柔らかくて、すっきりとした口当たり。
キリっとした喉越しと、後味のキレが抜群です。
まさに高知らしお酒です。
やはり冷やして飲みたいお酒です。
合わせる肴は
食中酒にピッタリなお酒なので、どんな食事にも合います。
シーフードサラダ
たっぷりのシーフードのシンプルなサラダと相性が抜群。
まぐろやカツオなどの赤身のお魚とも相性がいいんです。
酒盗など珍味
高知の名産といえば、かつおの酒盗。
こちらも後味さっぱりのお酒と相性がいいのです。
本日のまとめ
すっきりと飲みやすく、キレも抜群。
飲みやすいお酒で、どんな料理にも合い、まさに「宴会」にもピッタリ。
一人飲みにももちろんどうぞ。
高知のお酒ならこちらも
「べく杯」って知っていますか? 高知の酒文化はナナメ上をいくすごい文化ぜよ!
「自由は土佐の山間より(高知)」喉越し後味ともスパッとキレのある 高知らしい淡麗辛口な日本酒
「美丈夫 特別純米酒(高知)」常温やぬる燗もオススメ やわらかくて後味スッキリな日本酒
「船中八策 超辛口(高知)」 すっきりしていつまでも飲んでしまう、コスパも抜群の食中酒
「土佐鶴生貯蔵(高知)」フレッシュな酸味のあとのすっきりとした喉越しが特徴 ロックもオススメの日本酒
スッキリ飲みやすいディリー酒
長羅ある
最新記事 by 長羅ある (全て見る)
- 弊ブログ、7周年迎えたらしいです - 2022年1月26日
- 「イナズマロックフェス2018」2日目 会場の様子をレポートするよ![イナズマロックフェスレポ その2] - 2018年9月24日
- 「イナズマロックフェス2018」1日目 会場の様子をレポート![イナズマロックフェスレポ その1] - 2018年9月23日