最近は、スーパーでも買えるようになってきたクラフトビール。
アメリカNO.1のクラフトビールと呼ばれ、2013年から日本でも販売されてクラフトビールの「ブルームーン」の紹介です。
お酒について
アメリカのブルームーン醸造会社の白ビール。
白ビールは、原料に小麦を使っていて、日本で一般的なビールであるピルスナータイプのビールに比べて、苦味が少ないのが特徴です。
原料にはその他に「コリアンダー」と「オレンジピール」を使っているのもポイント。
色も綺麗なオレンジ色です。
オレンジの柔らかい香り。
飲むと、コリアンダーのぴりりとしたスパイシーさを感じつつ、オレンジの柔らかい甘味が広がります。
苦味は少なめ。
炭酸も控えめなので、料理にも合わせやすいです。
ちなみに、公式サイトでの飲み方としては、カットオレンジを添えて飲むそうです。
オレンジの酸味と甘味が加わって、女性にも飲みやすそうですね。
合わせる料理は
バーニャカウダ
軽いビールなので、さっぱりとした野菜との相性が抜群です。
本日のまとめ
軽やかで、オレンジの風味が優しいビール。
苦味が控えめではありますが、甘さがあるわけではないので、料理とも合わせられるのも嬉しいですね。
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長羅ある
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