昨日に続き、浅草「銀鯱」さんでのご飯の様子をお伝えしてます。
本日は日本酒編。
食事編はこちらから
日本酒メニューについて
日本酒はグラスと１合から選択できます。
１合で選ぶと、おちょこのカゴが出てきて、自分の好きなおちょこを選べます。
私はこのオレンジ色のおちょこをチョイス！こういうの楽しいですよね。
お酒がでてくるのがこの「酒たんぽ」の形式。冷やでもです。
まぁこれはこれで味はありますが、なんというか情緒がないなぁというのが残念。
また、このまま持ってくるので、せめて、客の前で注いでほしいなぁ…というのが残念な点。
特に辛口ばかりを揃えているのではない、とメニューにありますが、お魚に合うような、辛口のお酒が並んでます。
広島の富久長のお酒のラインナップ。
本日飲んだお酒はコチラ
ということで、本日いただきましたお酒です。
富久長「鼓（辛口特別純米）」日本酒度 +８（広島）
キレのある辛口。特に癖もないので食中酒としては抜群。
これを選べばまず間違いなしの優等生的お味。
奥播磨 超辛 純米吟醸 日本酒度 +12.8(兵庫)
お店曰く「一度飲んだら戻れない」とのこと。
純米吟醸なのに､大吟醸のように、すっきりと飲みやすいお酒。
日本酒があんまり…という人にも是非飲んでほしい！！
雁木 純米 無濾過「ひとつ火」日本酒度+4（山口）
生原酒を一度火入れして、和水（加水）してあるお酒。
火入れしてあるものの、香りが凄く立つのがポイント。
獺祭と同じ山口県のお酒なので、なんとなく水の感じが似てますね。
〆張鶴 純米吟醸 日本酒度+4（新潟）
バランスの良いお酒。すっきりとした喉越しだけど、旨味が結構残ります。
本日のまとめ
美味しいお魚には、美味しい日本酒がイイ！！
瓶が撮れなかったのが、ちょっと寂しいですが、食事も日本酒も美味しかったのでよしとしましょう。
今度はぬる燗とかでも楽しみたいです。
店舗詳細
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飲んだお酒はこちら
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長羅ある
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