天気も気温も不安定で、なんとなーく気分も沈みがちになる今日この頃。
こんな日は、肉でもガッツリ食べて、パワーチャージですね！
ということで、銀座で行列のできるお店の一つ、A5ランクの最高級和牛を使った「ハンバーグ」が超お得に食べられるお店、「数寄屋バーグ」に行ってみました！
お店について
銀座の数寄屋橋交差点のところにある小さなお店が、この「数寄屋バーグ」さん。
この付近を通ったことがある方は、よく行列を見るかと思います。
その名の通り、ハンバーグ専門店です。
なんといっても特徴は、使用されている肉。
A4、A5ランクの最高級和牛や黒毛和牛のみを使用。
そしてそんな上質な肉を、150g1000円から食べることができるのです。
年間に70000人以上が訪れるという、超人気店なのもうなずけますね。
お店の様子
テーブルが5つ、カウンターが5席分 ほどの小さなお店です。
こちらはテーブル席。
街の洋食屋、みたいな感じですね。
カウンター席は、高めのカウンターテーブルと高めの椅子ですね。
お子様は座りにくいかもしれません。
カウンターテーブルの、紙ナプキンが置いてあるラックには、クイズ問題が…。
さらに漫画や雑誌も置いてあります。
待ち時間も退屈にならないようにというお店の配慮が嬉しいです。
こういった所が、おしゃれで洗練されたお店というより、「街の洋食屋さん」という感じで、温かみを感じます。
ランチメニューについて
ランチメニューは「最高級の和牛を使ったサービスランチ」の1種類のみ。
ハンバーグ150gに、ミニサラダ、ライスがついてお値段は1000円から。
並んでいる間に、メニューを渡してくれます。
まずは、ハンバーグの量を選択。
通常は150gで、200gの場合はプラス200円です。
次に、プラス料金でトッピングを選びます。
100円〜300円ほどで、目玉焼き、チーズ、アボカド、トマトなどがあります。
もちろんシンプルになしでもＯＫ！
そして、最後にソースを選んで注文完了です。
ソースは5種類。
何がいいのか迷ったら、店員さんに聞いてみるとオススメを教えてくれます。
混雑時は並んでいるうちにメニューを決め注文まで完了するので、席に着くとあまり待たずに食べることができます。
食べたものはこちら
まずはサラダが登場。
コーンフレークが乗っているのが、ちょっと変わっていますね。
レタスだけでなく、人参や水菜なども入っていてバランスも◯。
そして、真打ちが登場。
とろけるチーズのトッピング（＋100円）に、オリジナルガーリックソース。
ランチですがこの後人と会う予定もなかったので（笑）
トッピングの野菜も白、赤、緑、黄色と色鮮やかです。
ソースをかけた姿がコチラ。
意外にガーリックがかかっていたのでちょっとガーリックを避けてます（笑）
そして、いよいよハンバーグ入刀です！
見てください！この肉汁を！！
そして、この断面！
これだけぎゅーっと肉が詰まっているのに、ふわふわとしているんです。
噛むとじわりと肉汁が広がり、肉の甘みも一緒に広がります。
肉の嫌な臭みも全くなく、肉の旨みだけを感じます。
本当美味しいという言葉以外に、言葉が出てこないのです。
チーズはモッツァレラのような感じで癖もなく、お肉との相性も抜群。
ソースはバルサミコ酢が含まれているので、ガーリックのパンチはあるものの、意外にさっぱり。
150gのお肉、ボリュームがあるかと思いきや、あっという間にペロリ。
200gでも全然イケそうです。
お行儀悪いですが、ソースのかかったハンバーグをライスの上に乗せてパクリ。
と、食べていたら、ライスも完食してしまっていました（笑）
ということで、お値段1100円。
ランチとしてはちょっとお高めではありますが、この肉のクオリティーなら絶対一度は食べてみる価値はあると思いますよ！
本日のまとめ
ということで、あまり平日ランチをする機会はないのですが、どうしても行ってみたかったお店で、がっつり肉をいただいて大満足！
ランチは14時までで、ランチ終了間際に行くと、あまり並ばずに入れますよ。
女性のおひとりさまも私以外にも何人もいました。
肉充したくなったら是非どうぞ！
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店舗詳細
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長羅ある
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