「エチゴビールペールエール」日本で第一号の地ビール！　華やかな香りと苦味にほのかな甘みを感じるビール

先日旅行していた友人から地ビールのお土産をもらいました。

米どころ＆酒どころ新潟が誇る地ビール「エチゴビールペールエール」のご紹介です。

お酒について

新潟市にあるエチゴビール株式会社で醸されているビール。

この会社は、なんと、日本で第1号の地ビール醸造場で、この「エチゴビール」は日本で第1号の地ビールです。

モンドセレクションでも金賞を受賞するなど、世界でも高い評価を受けています。

注ぐと、キレイなブラウン色。

炭酸は控え目。

エール系ビールの特徴である、華やかな香り。

そして苦味も後からやってきます。

どことなく、甘みを感じる苦味・・・。

実はこのビールは無濾過非加熱処理で造られていて、酵母が含まれているとのこと。

この甘さなのかもしれないですね。

合わせる肴は

ローストビーフ

このほのかな香り苦味とお肉の甘み旨みがピッタリ。

本日のまとめ

お米どころ酒どころの新潟が、意外にも地ビール代第一号だったとは驚き！

ペールエールの香りと苦味はありつつ、ほのかな甘みを感じる不思議なビールでした。

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