「ぼうしパン」サクサクがたまらない東京にある高知県アンテナショップでも手に入る、高知スイーツといえばコレ！

東京には、色々な道府県のアンテナショップがあります。

高知県のアンテナショップ「まるごと高知」で、高知県の名物スイーツ「ぼうしパン」をゲットしました。

高知県内のあるパン屋さんが、メロンパンを作っていた時に、たまたまクッキー生地をかけ忘れて発酵してしまいました。

慌ててこのパンにクッキー生地を掛けて焼いたところ、帽子のような形に…。

そこから改良を加え、クッキー生地がカステラ生地になったのが、この「ぼうしパン」。

高知県民の名物スイーツとなっています。

こちらがぼうしパン。

描かれているキャラクターは「ぼうしパンくん」。

アンパンマンの作者、高知県出身のやなせたかし先生のデザインされたキャラクターです。

帽子のつばの部分が特徴です。

割ってみるとこんな感じ。

つばの部分はサクサク＆ホクホク。

特に端っこの部分のサクサク度がたまりません。

中はふんわりとしたパン。

パン自体は甘さはなく、周りのカステラ皮の部分の甘さも優しい甘さです。

素朴で優しいお味でした。

高知県の名物スイーツ、ぼうしパン。

優しい甘さの、ふんわりスイーツでした。

高知県だけのものだなんて、土佐人ずるい(笑)

ということで、高知に行ったら＆アンテナショップなどで見かけたらぜひどうぞ！

ちなみに、東京にある高知県アンテナショップの店頭では、坂本龍馬先生がソフトクリームの横でお出迎えしてくれます（笑）

モバイルサイトデザイナー＆唎酒師。日本酒好きが嵩じて、2016年2月に唎酒師の資格を取ってしまいました。美味しい日本酒、グルメ、スイーツ、国内旅行、音楽（T.M.Revolution）を中心に、日常にちょっとでも潤いを与えられたら・・・という思いで書き綴ります。