「無風（むかで） 純米吟醸無ろ過生原酒（岐阜）」キリっとした酸味とじわりと米の旨みが広がるお酒 インパクトのあるラベルも
秋のおいしい料理に合わせて、おいしい日本酒もいただきたいもの。 今回は「無風（むかで） 純米吟醸無ろ過生原酒」というお酒のご紹介です。...
「 日本酒 」一覧
「麒麟山 伝統辛口（新潟）」辛口ながら爽やかな旨味も感じられる 新潟の定番酒はこれ！
新潟の定番酒といえばこのお酒。淡麗辛口ながら、爽やかな酸味とお米の旨味をほのかに感じる、料理にぴったりの食中酒です。
「芳水吟醸 なまざけ（徳島）」スッキリと軽やか キリっと冷やして飲みたい夏にぴったりの日本酒
お米の旨味をほのかに感じながらも、スッキリとさっぱりと飲める、夏にぴったりのお酒。アルコール度も低めなので、女性にもオススメですよ。
春だ！花見だ！唎酒師が選ぶお花見にぴったりな「桜」にまつわる日本酒5選はコレだ！
今年もお花見の季節がやってきました。お花見にぴったり！桜にちなんだ日本酒を5種類の紹介です！
「SADO SAKE 5 Go！vol.1」 佐渡の酒蔵「加藤酒造」さんの日本酒と「上野桜木 菜の花」さんの佐渡料理を楽しむ 東京で佐渡を満喫できるイベント
「SADO SAKE 5 Go！vol.1 桜と酒と佐渡島〜佐渡の豊かな自然と名水がはぐくんだ加藤酒造の日本酒を愉しもう〜」というイベントに参加してきました。美味しい佐渡の料理と、佐渡の酒蔵加藤酒造さんの日本酒を楽しめる素敵なイベントでした。
「長陽福娘 山田錦 辛口 純米酒（山口）」お魚料理にぴったり！淡い甘みと爽やかな旨味が特徴の日本酒
山口県萩市の岩崎酒造さんの醸す、美味しいお魚料理に合わせたい、穏やかですっきりとドライな日本酒です。
「I♥LOVE SAKE日本酒マニアック博 in 東京」 ”かなり”変わった視点で日本酒を学んで見て飲んで楽しめるイベント
日本酒をサブカルチャー的視点で掘り下げている展示会イベントに行ってきました。かなりマニアックな視点で日本酒を学んだり、楽しむことができるんです。
「喜藏 ハネ木搾りの純米吟醸酒（福岡）」伝統の製法で丁寧に作られた すっきりとした酸味と飲み口が楽しめる日本酒
福岡の糸島の酒蔵さんが、今では珍しい、伝統の搾りで醸している日本酒。ちょっと酸味があって、すっきりとした呑み口が楽しめるお酒です。
「高千代 純米辛口 火入れ原酒（新潟）」日本酒度が+13度と大辛口なのに旨味とキレが楽しめる日本酒
新潟県にある高千代酒造さんの醸すお酒「高千代 純米辛口 火入れ原酒」。日本酒度は13度と超辛口に分類されますが、お米のしっかりとした旨味とコク、そして辛口に見られるキレが楽しめる日本酒です。
2016年で当ブログで紹介した日本酒の中の自分的ベスト5 全55本の中からの一番はコレです！
2016年に当ブログ内で紹介した日本酒は全部で55本。その中から、個人的なベスト5をあげてみました！今年のベスト日本酒は一体？？