「 日本酒 」一覧

東北旅行記シリーズ。 松島の円通院のそばにあるお食処&甘味処。 テイクアウトできる大人のスイーツがありました。

和風の料理はもとより、洋風の料理にも合う、しっかりとした旨味もありつつ、爽やかなキレがある「会津流　純米酒」のご紹介です。

島根県の出雲市で、昔からの和釜や木槽を使って醸されているお酒「出雲富士」。 そのシリーズの中でも新定番として作られたお酒のご紹介です。

「超辛口」とありますが、単にキレがよい辛口ではなく、お米の旨みもかんじられる、非常に癖のないマイルドなお酒「米鶴　かっぱ　特別純米　超辛口」のご紹介です。

昔から伝わる日本酒の製法である「生酛」という製法で醸された、濃醇でお米の香りと旨みが広がるお酒「香住鶴　生酛」のご紹介です。

普段使いにぴったりのお酒。 サッパリとした飲み口でぐんぐん飲めてしまうお酒です。

フルーテイーな香りが一気に広がる日本酒「山の壽　純米吟醸　雄町」。 香りだけでなく、旨味も甘みも感じられる、贅沢な日本酒のご紹介です。

スッキリ爽やか、ほのかに酸味も感じられるお酒「墨廼江　純米　Rice is Beautiful」のご紹介です。

ただ辛いだけではなく、「キレ」にこだわって作られたお酒「加賀鳶」シリーズ。 その中でも、文句なしのキレと、冷からお燗まで楽しめる、コスパも最高のお酒のご紹介です。

秋の夜長にゆるりと飲むのにぴったり！ 柔らかさとキレで、ぐいぐい飲んでしまうタイプのお酒「越乃景虎」の中でもキレがバグツンのお酒のご紹介です。